lauantai 14. joulukuuta 2013

Itsenäisyyspäivän muistoja



Löysin tänään kamerasta vielä itsenäisyyspäivän illan kuvia. Ajattelin laittaa ne tänne,vaikka joulukuun kuudennesta onkin jo vierähtänyt vähän aikaa. Meillä oli oman perheen kesken pienet herkuttelukekkerit illalla itsenäisyyden kunniaksi. Tarjolla oli kuohuviiniä ja pommacia juhlajuomaksi ja pientä naposteltavaa coctailkutsujen tapaan. Katoimme pöydälle juustotarjottimen useilla eri juustoilla, viinirypäleillä ja Le Pain des fleurs luomukastanjanäkkileivillä. Kastanjanäkkileivissä on ainesosina vain kastanjajauhoa, riisijauhoa ja merisuolaa. Yhdessä teimme coctailpaloja tikkuihin, tikut kiinnitettiin omenanpuolikkaisiin pystyyn. Coctailtikuissa oli juustonpaloja, prinssinnakkeja, kurkkua, paprikaa, leipäjuustoa ja viinipypäleitä. Olivat muuten tosi hyviä. Lisäksi pöydässämme oli tarjolla muun muassa katkarapu-ja herkkusienisalaattia.





Jälkiruuaksi söimme mansikoita, kermavaahtoa makeutusaineella makeutettuna ja sokeritonta suklaata sulatettuna kastikkeeksi. Näiden herkkujen kera kelpasi Itsenäisyyspäivän juhlavastaanottoa seurailla.